2011年06月12日

明日は勝負市です♪

こーんな流れで出させてもらう事になった 明日の勝負市。


SU ing stand

お出しするメニューです♪


【ドリンク】

◆ ベリーダン



明日は勝負市です♪



ストロベリー
クランベリー
ブルーベリー
アドベリー

「ベリー」
と名の付くあらゆる果実と
Feたっぷりのプルーンを贅沢に漬け込みました。
お酢の酸味と果実の甘さがベストマッチ

炭酸で割って さっぱりとしたお味です。



◆ ジンジャーエール


明日は勝負市です♪



新生姜をレモンと共に 甘酸っぱく漬け込みました。
飲み方は 何にでも合う生姜漬けですが
今回は炭酸で割って ジンジャースエールにしています。

定番中の定番、美味しいのは間違い無し!です。



画像にはありませんが

あとは『 お酢のカクテル 』を。

カクテルと言っても ノンアルコールです☆


◆ グレーパイン


グレープとパイナップルを合わせた
お酢が苦手な方にもオススメのドリンク。



◆ トゥピーチ


ピーチに豆乳を加えて作る
とっても優しい味のする まろやかなドリンク。



◆ ブラッディ


ブラッディマリーの お酢版とも言える
トマトと酸味のバランスがクセになりそうなドリンク。



何度も試作して出来た 絶妙な比率。
この3種類でお出しします♪



【お野菜】


ッキリ彩りサラダ


明日は勝負市です♪



通常のピクルスよりも あっさり。
食べやすいけど味はしっかり。

昆布だしを利かせて漬け込みました。



◆ さくっとキュウリ


見かけると ついつい食べたくなるキュウリの一本漬け。
浅漬けより しっかりとした味に漬け込んであります

食べ歩きにピッタリ♪




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


以上、 ドリンクとお野菜のメニューのご紹介でした~


漬け込んだお酢は 
滋賀県唯一の醸造酢である淡海酢の『淡海昔』を使用しています。

漬けてみてやっぱり、
このお酢じゃないと出せないまろやかさだな~と実感デス。



明日は アートフェスタ勝負市に
是非お越しください♪


出店する 街の駅「力石」では
日本画の 森純子さんの作品展も開催されています。

私も画像などでは見ていたのですが
今日、実物を見てビックリしました。
やっぱり 実物ってすごいパワー!

こちらもどうぞ お楽しみくださいね♪



お待ちしています。


明日は勝負市です♪


なにも商品は並んでいませんが
明日はこんな感じ☆

キッチンハウスさんが用意して下さった
素晴らしすぎるテーブルを使わせてもらいます。
感謝 感謝です!



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この記事へのコメント
出店、お疲れさまでした~。
「ベリーダンス」…おいしかったです♪
今日も歩いていると、少しムシッとしてきて、そんな時にあの酸味のきいたジュースはさっぱりとして美味しいですね。
心配してくださった果肉も、めちゃおいしくてぜ~んぶ食べちゃいました。

また出会いたいお味です♪
Posted by まじょ at 2011年06月12日 18:27
>>まじょサン

ありがとうございます♪

って・・・えええええ~っ?!
私、まじょサンとは知らずに
お話ししていました!

お会いしてみたかったので
残念です(涙)
どの方だったんだろう。。。
次はまじょサンだとわかった上で
お話ししてみたいです!

でも ありがとうございました♪
Posted by 密密 at 2011年06月13日 17:35
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